大會一開始，玉環火山茶的董事長林招水先生就發表了講話， 他說，玉環火山茶從無到有，從有到精，我們歷盡8年只做一件事，從老總回歸火山茶園園主，我們理想，將玉環火山茶推向全國，把玉環火山茶打造成中國海島＂火山紅＂，我們虔誠拜訪了世界三百多個優質茶園，驚喜地發現，不同的國家，不同的茶園，不同的園主都告訴同一句話：＂好茶是種出來的＂。
回鄉后，我們選擇了華東保存最完整的火山－玉環火山口。北緯28度，中國-玉環火山口，一個海島上的萬年休眠火山，我們經歷了火山的生命，為了堅持守護生命，放棄了農藥、除草劑，應用了最原始的“自然農法”，把火山灰土壤提升成為有機肥沃土壤，豐富的火山灰微量元素和礦物質含量，讓火山茶更具內涵和活力。大地是有生命，萬年的海島火山是有魅力的，有生命的火山巖縫間的火山灰土壤，孕育有生命的火山紅。在經過海風晨霧負氧離子的滋潤下，在歷經海島風雨的洗禮和考驗后，一朵朵集天地靈氣于其中的海島火山茶，最終化為醉人的仙茗。在各項全國大賽上，火山茶屢獲金獎。得到了各級領導專家和社會各界朋友的關心與大力支持，火山茶先后榮獲臺州市著名商標，臺州市農業龍頭企業，浙江省農業科技企業、浙江省農博會金獎、上海國際茶文化節特優金獎和全國名優茶評比特等獎等榮譽。
